MONOGRAPHIE HUILE ESSENTIELLE Myristica fragrans - Noix | |
| La version complète de cette monographie est disponible dans les formations Myrtéa | |
| Désignations vernaculaires Muscade (noix), muscadier |  |
| Désignation anglaise Nutmeg | |
| Partie extraite Fruit ("noix") | |
| Origines courantes Sri Lanka, Indonésie, Malaisie, Inde | |
| Classification botanique Règne : Plantae Division : Magnoliophyta Classe : Magnoliopsida Ordre : Magnolales Famille : Myristicaceae Genre : Myristica | |
| Habitat et description botanique Le muscadier est un arbre tropical au port pyramidal pouvant mesurer 10-12 m de haut. C'est un arbre dioïque et seuls les pieds femelles peuvent porter les fruits au bout de 8 ans. Ses feuilles persistantes sont coriaces, de couleur vert foncé dessus et blanchâtre dessous. Ses petites fleurs jaunes en grappe ressemblent à celles du muguet. Les fruits orangés, des capsules ovoïdes, libèrent, à maturité, le noyau recouvert d'un arille rouge lacinié appelé macis. La noix de muscade est l'albumen de la graine du fruit. | |
| Mythologie / histoire / anecdotes et vertus traditionnelles Le muscadier est un arbre tropical originaire des îles Banda dans l'archipel des Moluques en Indonésie, puis il a été cultivé aux Antilles et ... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Méthode d'obtention de l'extrait Distillation par entraînement à la vapeur d'eau | |
| Constituants biochimiques Monoterpènes : alpha-pinène (20-25%), sabinène (20-25%), béta-pinène (10-15%), limonène, gamma-terpinène Ether-oxydes : myristicine (8-10%), safrole (1-2%), élémicine (0,25%) Monoterpénols : terpinèn-4-ol (3-5%) | |
| Propriétés organoleptiques Aspect : liquide limpide Couleur : incolore à jaune |  |
| Densité à 20°C 0,848-0,915 | |
| Point éclair 40°C | |
| Rotation optique à 20°C +8° à +25° | |
| Indice de réfraction à 20°C 1,450-1,475 | |
| Notes olfactives / parfumerie Odeur : boisée, épicée, poivrée, chaude, douce | |
| Voies de prédilection Voie orale : +++ Voie cutanée : ++ Olfaction : +++ Diffusion : + | |
| Propriétés en aromathérapie scientifique Antiseptique Antiparasitaire cutané et intestinal ++ Antalgique, analgésique +++ Antispasmodique Tonique générale, neurotonique +++, aphrodisiaque Stimulant circulatoire Utérotonique, emménagogue Carminative, stomachique, stimule la digestion ++ | |
| Propriétés en aromathérapie énergétique Pour les personnes qui ne parviennent plus à exprimer détachement, patience, sensualité dans leur existence Sédative et neurotonique, elle est utile chez les ersonnes nerveuses, inquiètes, qui ont du mal à s'endormir, en cas de pensées persistantes, dépression, anxiété, agitation, palpitations Aide (en mélange avec d'autres HE) les personnes qui le souhaitent au sevrage doux et progressif avec les drogues douces | |
| Indications traditionnelles Rhumatismes aigus et chroniques, courbatures, entorses, contractures musculaires Paresses digestives, diarrhées, entérocolites spasmodiques et infectieuses, parasitoses intestinales Facilite le travail pendant l'accouchement Asthénies profondes, fatigue sexuelle | |
| Conseils d'utilisation / Posologie courante - En diffusion, elle s'associe bien avec les huiles essentielles de Citrus pour une ambiance chaleureuse, sans toutefois dépasser 1-3% du mélange d'HE - En cas d'atonie digestive, en massage du ventre après le repas, diluée dans une huile végétale, et en mélange avec d'autres huiles essentielles (Cumin, Coriandre, Carvi...) - En cas de diarrhée ou parasitose intestinale, en mélange avec d'autres HE par voie orale sur un support - En cas de fatigue, masser le bas du dos et le long de la colonne vertébrale avec cette huile essentielle mélangée avec d'autres huiles essentielles (Epinette noire, Pin sylvestre...) et diluée dans une huile végétale | |
| Précautions d'emploi / Contre-indications - A forte dose, stupéfiante (diminue la sensibilité et la réaction aux stimuli) - Déconseillée chez les femmes enceintes (en dehors de l'accouchement) - Déconseillée aux enfants de moins de 6 ans - Irritation cutanée possible à l'état pur, utiliser diluée - Activité hormonale | |
| Cosmétique Pas d'utilisation connue | |
| Cuisine La noix de muscade est utilisée râpée pour aromatiser les plats (viandes, soupes, purées de légumes, omelettes) mais aussi les desserts (salade de fruits, cakes à la carotte ou aux agrumes...) et certains cocktails. Elle entre dans la composition du curry. Dans la cuisine française, elle est utilisée pour confectionner la sauce béchamel et aromatiser le gratin dauphinois ou la quiche lorraine. En hiver, en tisane avec d'autres épices, elle réchauffe et lutte contre les infections. | |
| Intérieur En diffusion atmosphérique, diluée à 1-3% avec d'autres huiles essentielles, notamment les agrumes, elle assainit tout en apportant une ambiance chaleureuse. | |
| À retenir Informations disponibles dans la monographie version longue. | |
| Références / Bibliographie L'aromathérapie, se soigner pas les huiles essentielles–Dominique Baudoux–Editions Amyris L'aromathérapie exactement–P. Franchomme, R. Jollois, D. Pénoël–Editions Jollois Aromathérapie corps et âme–André Bitsas–Editions Amyris | |
VOIR SURLes informations proposées dans la Médiathèque Myrtéa formations sont synthétisées notamment à partir de livres de référence et ne doivent en aucun cas se substituer à un avis médical ou servir d'outil de diagnostique.